Mittagskarte
Dienstag 12:00-13:30 Uhr
Am Sonntag Mittag können Sie von unserer Abendkarte auswählen.
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VORSPEISEN
Pastinakencrèmesuppe
Flusskrebse | Schnittlauch
Rinderkraftbrühe
Gemüsebrunoise | Markklößchen
Reibekuchen
gebeizter Lachs | Dillcreme
Burrata
geschmolzene Tomaten | frittierter Pizzateig
Feldsalat
Kirschtomaten | Kartoffel-Dressing | Croûtons | Speck
Aufpreis im Lunchmenü € 10,50
Duo von der Gänseleber
Pflaumen | Brioche
Aufpreis im Lunchmenü € 10,50
Wählen Sie aus unserer Lunchkarte jeweils eine Vor- und Hauptspeise aus und stellen sich Ihr individuelles Lunchmenü zusammen. Das Lunchmenü beinhaltet ein Tagesdessert, Mineralwasser sowie einen Espresso. Preis €39,50.
Fleischgerichte
Rumpsteak
Pfefferrahmsauce | Kartoffelgratin
Cordon Bleu
Pommes frites
Geschmorte Wildkeule in Wacholderrahmsauce
Preiselbeeren | hausgemachte Spätzle
Filetstreifen
Dijon-Senfsauce | Rösti
Vegetarische Gerichte
Pilzravioli
Beurre blanc | sautierte Pilze | Parmesan
Hausgemachte Semmelknödel
Waldpilze à la creme
Fischgerichte
Variation von Edelfischen
Tagliatelle
Gambas mit Kleingemüse
Hummersauce | Tagliatelle
Zanderfilet
zweierlei von der Pastinake | Beurre blanc
DESSERTS
9,50
Rostige Ritter
Vanillesauce
9,50
10,50
Crème brûlée
glasierte Zwetschgen | Mangosorbet
10,50
8,50
Vanilleeis
Schlagsahne | Mandelkrokant | heiße Himbeeren
8,50
6,00
Tagesdessert
6,00